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張家川:做強(qiáng)做優(yōu)餐飲畜牧 構(gòu)建現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系
  • 時(shí)間:2022-02-14
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  • 來源:張家川縣鄉(xiāng)村振興局

  在深入推進(jìn)改革創(chuàng)新、向全面建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化邁進(jìn)的關(guān)鍵時(shí)期,2022年,張家川縣以習(xí)近平新時(shí)代中國特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo),深入學(xué)習(xí)貫徹黨的十九屆六中全會(huì)、中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議和省委十三屆十五次全會(huì)暨省委經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議精神,按照市第八次黨代會(huì)的部署要求,堅(jiān)持把產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為縣域經(jīng)濟(jì)的重要支撐,緊緊圍繞強(qiáng)工業(yè)、強(qiáng)縣域,立足發(fā)展基礎(chǔ)、資源稟賦、特色優(yōu)勢,主動(dòng)承接新一輪東部產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移,著力構(gòu)建“4+2”現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系,打造餐飲服務(wù)、畜牧養(yǎng)殖、現(xiàn)代飼草、特色種植等全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展,推動(dòng)縣域經(jīng)濟(jì)質(zhì)量效益全面提升,打造民族地區(qū)轉(zhuǎn)型升級(jí)示范區(qū)。

  近年來,張家川縣堅(jiān)持“一產(chǎn)調(diào)結(jié)構(gòu)、二產(chǎn)擴(kuò)總量、三產(chǎn)強(qiáng)基礎(chǔ)”思路,加快產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),餐飲服務(wù)、畜牧養(yǎng)殖等產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭強(qiáng)勁。為充分發(fā)揮貧困群眾的主觀能動(dòng)性,切實(shí)發(fā)揮政策扶持作用,張家川縣以扶志扶智扶能相結(jié)合的方式,通過開展各類崗前培訓(xùn),先后舉辦培訓(xùn)班200多期2.1萬人,進(jìn)一步提高了貧困戶勞動(dòng)力技能水平,拓寬了貧困群眾就業(yè)增收渠道,許多群眾已經(jīng)走上了發(fā)家致富的道路。截至目前,我縣在全國范圍內(nèi)有餐飲實(shí)體店約1.89萬家,從業(yè)人員1.24萬戶5.6萬人,帶動(dòng)就業(yè)人員2.22萬戶10萬人,年純收入約36億元。

  為進(jìn)一步做強(qiáng)做優(yōu)餐飲服務(wù)業(yè),推動(dòng)餐飲服務(wù)產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?;?、數(shù)字化發(fā)展,順應(yīng)餐飲服務(wù)轉(zhuǎn)型升級(jí)和技能培訓(xùn)多元化的發(fā)展需求,張家川縣積極探索,通過產(chǎn)業(yè)獎(jiǎng)補(bǔ)政策,新建特色餐飲實(shí)訓(xùn)基地,打造餐飲服務(wù)品牌、定位、產(chǎn)品特色頂層設(shè)計(jì)等,集中開展餐飲服務(wù)發(fā)展技術(shù)培訓(xùn)、產(chǎn)品研發(fā)、經(jīng)營服務(wù)、食材配送、對外展示等產(chǎn)業(yè)鏈,并以“支部+企業(yè)+個(gè)體戶”的模式,組建了西安、新疆、武漢3個(gè)餐飲業(yè)黨員工作群,使特色餐飲業(yè)走向更廣闊的發(fā)展道路。

  今年以來,縣委縣政府對餐飲業(yè)非常重視,一是成立了工作專班,確保這項(xiàng)工作有人抓,有人管;二是通過團(tuán)隊(duì)進(jìn)行合作,打造升級(jí),走產(chǎn)業(yè)化、數(shù)字化、規(guī)?;?、品牌化的路子;三是通過注資2800多萬,打造科研、孵化、人員培訓(xùn)一體的實(shí)訓(xùn)基地,積極爭取金融政策等方面的支持,規(guī)范運(yùn)作,走市場化的路子,把餐飲業(yè)做大做強(qiáng)。

  張家川縣川恒農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司,占地面積147.7畝,現(xiàn)存欄3000余頭牛,公司集肉牛屠宰、精深加工、產(chǎn)品銷售、糞污資源循環(huán)利用一體化全產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)營模式,引進(jìn)國內(nèi)外優(yōu)質(zhì)基礎(chǔ)母牛安格斯、夏洛萊、西門達(dá)爾等牛源品種,用于產(chǎn)育優(yōu)質(zhì)肉牛,是張家川縣肉牛養(yǎng)殖龍頭企業(yè)。

  甘肅川恒農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理邵安東說:首先我們建設(shè)的是良種繁育場,我們就是要從根本上做好,從牛的源頭把好關(guān),現(xiàn)如今,我們當(dāng)?shù)厝馀F贩N老舊,提升換代不統(tǒng)一,大多數(shù)老百姓處于傳統(tǒng)養(yǎng)殖階段,所以作為龍頭企業(yè),我們要做的是影響和帶動(dòng)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化和產(chǎn)業(yè)化。下一步,我們公司還是要有效利用當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢,走“一二三”產(chǎn)融合發(fā)展之路,突出“種養(yǎng)結(jié)合、種養(yǎng)+”的新模式,以我們當(dāng)下的養(yǎng)殖基地,種植基地,延伸規(guī)?;?biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展目標(biāo)。在此基礎(chǔ)上發(fā)展更多的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制,和當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶全方位合作互動(dòng),解決當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶就業(yè),增加互信,打造當(dāng)?shù)厝馀5木G色品牌,為百姓謀利,為企業(yè)創(chuàng)收。

  近年來,張家川縣堅(jiān)持把畜牧業(yè)發(fā)展同脫貧攻堅(jiān)與鄉(xiāng)村振興有效銜接緊密結(jié)合,以牛羊養(yǎng)殖為主,充分發(fā)揮養(yǎng)殖龍頭企業(yè)和專業(yè)合作社的帶動(dòng)作用,加大對畜牧產(chǎn)業(yè)的投入,通過實(shí)施產(chǎn)學(xué)研發(fā)、良種提升、示范創(chuàng)建、現(xiàn)代草業(yè)及冷鏈物流等工程,全域推進(jìn)現(xiàn)代肉牛產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)建和現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展進(jìn)程。完成投資2.067億元,新改、擴(kuò)建標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場、養(yǎng)牛場(合作社)20個(gè);累計(jì)建成投產(chǎn)各類養(yǎng)殖場(合作社)134個(gè);新發(fā)展規(guī)模戶150戶。新建11個(gè)肉牛改良點(diǎn),完成黃牛凍配改良2.42萬頭,引進(jìn)基礎(chǔ)母牛1685頭;建設(shè)飼料加工生產(chǎn)線2條,熟食加工車間2棟2400平方米,冷庫1座容量2000噸,種植飼料玉米11.2萬畝,舉辦各類畜禽養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)43期3000人(次),全縣畜牧業(yè)呈現(xiàn)出持續(xù)發(fā)展的良好態(tài)勢。

  為進(jìn)一步培育畜牧產(chǎn)業(yè)加工龍頭企業(yè),建立健全畜產(chǎn)品市場流通體系,搞活產(chǎn)業(yè)鏈條、推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,張家川縣培育了以川恒農(nóng)業(yè)為主的養(yǎng)殖企業(yè)134家、牧谷草業(yè)為主的草產(chǎn)品加工企業(yè)1家,以聯(lián)民畜牧養(yǎng)殖、“伊味思”清真食品、艾奈斯農(nóng)業(yè)科技為主的畜產(chǎn)品屠宰加工企業(yè)3家;培育具有省內(nèi)外縣域優(yōu)勢的畜牧相關(guān)品牌產(chǎn)品5個(gè),畜產(chǎn)品年銷售額8000萬元以上;全縣有6大活畜禽交易市場,年活畜交易量18萬頭(只)左右;皮毛貿(mào)易貨棧16家,皮毛從業(yè)0.3萬人,輻射帶動(dòng)全縣畜牧產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量集約化發(fā)展。

  張家川縣畜牧中心副主任黎文斌說:“下一步,我們中心將在縣委縣政府的領(lǐng)導(dǎo)下,以畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展為主題,以農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線,致力于構(gòu)建良種繁育、飼草料生產(chǎn)加工、畜牧養(yǎng)殖生產(chǎn)和營銷網(wǎng)絡(luò),并在畜禽資源化利用方面再積極探索創(chuàng)新。同時(shí)我們將以創(chuàng)建省級(jí)肉牛產(chǎn)業(yè)園為主抓手,在園區(qū)內(nèi)建設(shè)3000頭以上的肉牛養(yǎng)殖場2個(gè),1000頭以上的肉牛養(yǎng)殖場1個(gè),建成天水市唯一的集牛羊飼草料研發(fā),生產(chǎn)加工,銷售為一體的牛羊飼草料龍頭企業(yè)一家,在馬鹿鎮(zhèn)、恭門鎮(zhèn)和馬關(guān)鎮(zhèn)分別布局了不同的飼草料配送中心?!?/p>