“蘋”心而論　“果”然不錯 

——全國矮砧蘋果標準化生產(chǎn)(甘肅·靈臺)學術(shù)研討會果品鑒評會側(cè)記 

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　　10月14日,由國家蘋果產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、中國蘋果產(chǎn)業(yè)協(xié)會、甘肅省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、平?jīng)鍪形姓鬓k的全國矮砧蘋果標準化生產(chǎn)(甘肅·靈臺)學術(shù)研討會開幕,全國蘋果產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的專家學者、行業(yè)大咖齊聚靈臺,共同探索總結(jié)矮砧蘋果栽培種植發(fā)展之道。

　　為進一步全面準確地了解掌握靈臺蘋果果品品質(zhì),開幕式結(jié)束后,召開了靈臺蘋果果品鑒評會。專家們現(xiàn)場問診把脈、傳經(jīng)送寶,對靈臺縣栽植面積較大、表現(xiàn)性狀較好的早熟品種米奇拉,中熟品種蜜脆,晚熟品種瑞陽、瑞雪、長富2號、煙富3號、禮富1號、愛妃等8個主栽品種,從果型、色澤、品感等多個方面進行了品鑒。

　　國家蘋果產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專家、山東省果樹研究所研究員王金政對靈臺蘋果大加贊賞:“今天看了這些樣品后,發(fā)現(xiàn)靈臺產(chǎn)區(qū)果品總體質(zhì)量達到國際先進水準,為做大做強區(qū)域品牌奠定了基礎(chǔ)?！彼f,同時靈臺縣也積極引進國外先進優(yōu)良品種,像“愛妃”就是新西蘭以皇家嘎啦與布瑞本雜交培育而成,個大色紅、汁多味甜、肉質(zhì)脆嫩馥郁芬芳,這個品種的種植將對推動蘋果產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展發(fā)揮重要作用。

　　國家蘋果產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專家、陜西師范大學教授郭玉蓉表示,“瑞雪”蘋果果形端正,果面光潔,果肉細脆,酸甜適度,汁液多,風味濃郁,具有一種獨特的香氣；還有煙富3號等國內(nèi)孕育的品種,品嘗后品質(zhì)很佳,希望靈臺的蘋果產(chǎn)業(yè)越來越好。

　　國家蘋果產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專家、西北農(nóng)林科技大學教授孫廣宇說,看到此次鑒評會上有國外引進的品種,有我們自己培育的品種非常高興。　

　　從品種本身來說,它存在差異化,能夠培養(yǎng)出更多的品種,能夠適應(yīng)各種各樣的群體,這才應(yīng)該是我們中國蘋果產(chǎn)業(yè)的一個發(fā)展方向,希望靈臺以后能夠種植更多樣化品種的蘋果。

　　“靈臺蘋果產(chǎn)業(yè)算是一個后起之秀?！备拭C省果辦副主任、研究員李國梁說,它發(fā)展雖然主要是在近十年左右,但是起點高、前景大,具有趕超好多縣區(qū)的優(yōu)勢和潛力。尤其是參加了這次鑒評會后,感覺耳目一新,希望靈臺縣通過科技支撐,進一步發(fā)展壯大蘋果產(chǎn)業(yè),擴大品牌影響力和知名度。

　　同時,其他參會專家也一致認為,經(jīng)過現(xiàn)場品鑒評,靈臺蘋果新品種布局合理,區(qū)域適應(yīng)性強,其單果個大、果型高樁端正、果面光潔細膩、色澤紅潤鮮艷、果肉細脆、質(zhì)地細膩、汁液多,酸甜爽口、風味濃郁,果肉硬度大,蠟質(zhì)層厚、抗氧化、耐儲運,食用安全,蘋果綜合品質(zhì)上等；靈臺產(chǎn)區(qū)引進的品種和國產(chǎn)優(yōu)良品種表現(xiàn)都非常好,為品種多而老化、分散風險奠定了基礎(chǔ)；靈臺產(chǎn)區(qū)參加鑒評的八個品種的外觀、內(nèi)在質(zhì)量差異小,表明靈臺縣是蘋果產(chǎn)業(yè)優(yōu)生區(qū)。

　　近年來,靈臺縣委、縣政府把蘋果產(chǎn)業(yè)作為富民強縣的主導產(chǎn)業(yè),緊盯蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展前沿,以建設(shè)國家級矮砧蘋果綜合標準化示范區(qū)為目標,以塬面平地為重點栽植區(qū)域,整片帶、整區(qū)域集中連片規(guī)劃建園,全縣果園面積達到22.67萬畝。特別是2013年以來,為順應(yīng)現(xiàn)代果業(yè)發(fā)展趨勢,實現(xiàn)靈臺蘋果彎道超車轉(zhuǎn)型發(fā)展,靈臺縣以新品種、新技術(shù)、新模式、新機制推廣應(yīng)用為抓手,大力發(fā)展矮砧密植技術(shù),加快推進產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,累計定植矮化果園9.78萬畝,占全縣果園面積的43.1%,今年4月,獲國家標準委批準,實施全國第二家、全省首家國家級矮砧蘋果種植標準化示范區(qū)項目。

　　眼下正是蘋果收獲季節(jié),靈臺縣自東向西、由南而北,隨處可見豐收的景象。據(jù)統(tǒng)計,今年全縣果品總產(chǎn)可達19萬噸,實現(xiàn)產(chǎn)值9.5億元。