麻沿河鎮(zhèn)位于隴南市徽縣最北部，素有徽縣北大門(mén)之稱(chēng)。境內(nèi)山大溝深，高寒陰濕，年均氣溫不足10℃，無(wú)霜期僅162天，具有獨(dú)特的小氣候特征，是綠色食品、有機(jī)食品食用菌生長(zhǎng)的天然適生地，發(fā)展反季食用菌的條件得天獨(dú)厚。

　　面對(duì)人多地少、氣候冷涼、農(nóng)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)差、農(nóng)民增收路子窄的現(xiàn)狀，麻沿河鎮(zhèn)立足自身獨(dú)特的資源稟賦、氣候條件和地理優(yōu)勢(shì)，緊緊圍繞縣委縣政府確立的“一園（中心）一帶八小鎮(zhèn)”食用菌發(fā)展規(guī)劃，因地制宜，確立建設(shè)“生態(tài)麻沿、菌菇之鄉(xiāng)”發(fā)展思路，持續(xù)壯大食用菌產(chǎn)業(yè)，助推群眾增收增產(chǎn)的支柱產(chǎn)業(yè)。

　　招大引強(qiáng) 加速產(chǎn)業(yè)發(fā)展

　　近年來(lái)，徽縣麻沿河鎮(zhèn)堅(jiān)持招大引強(qiáng)，引進(jìn)甘肅星悅徽農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司投資建設(shè)麻沿河鎮(zhèn)熊北村田園綜合體產(chǎn)業(yè)園，總占地面積約500畝，項(xiàng)目估算總投資2.4億元，計(jì)劃在2022年完成全部投資。產(chǎn)業(yè)園主要以食用菌生產(chǎn)基地為主體，配套珍稀品種休閑觀光采摘園、食用菌菌包加工廠及出菇大棚、農(nóng)產(chǎn)品電商平臺(tái)等項(xiàng)目?，F(xiàn)已完成食用菌生產(chǎn)基地、菌包加工廠和生活辦公區(qū)域建設(shè)任務(wù)，建成第一期食用菌大棚24座，共計(jì)約20萬(wàn)棒菌棒。星悅徽公司從種菌培育、原材料采購(gòu)、產(chǎn)品生產(chǎn)、產(chǎn)品儲(chǔ)藏到產(chǎn)品包裝全部按照即定標(biāo)準(zhǔn)操作，銷(xiāo)往北京、天津、上海、廣州、成都、重慶等地，并遠(yuǎn)銷(xiāo)海外，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷(xiāo)兩旺。

　　思路創(chuàng)新 引領(lǐng)菌菇種植

　　麻沿河鎮(zhèn)將食用菌產(chǎn)業(yè)作為全鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，實(shí)施政策驅(qū)動(dòng)、龍頭企業(yè)帶動(dòng)，按照“小規(guī)模、大群體”發(fā)展連片種植的思路，帶動(dòng)全鎮(zhèn)15個(gè)自然村食用菌種植。

　　通過(guò)支部引領(lǐng)合作社建菌棚，發(fā)展庭院種植新模式，重點(diǎn)吸納兩類(lèi)監(jiān)測(cè)戶(hù)、脫貧戶(hù)參與食用菌種植，減少種植戶(hù)初期建棚所需的大量資金投入，讓種植戶(hù)輕裝上陣。合作社架起了龍頭企業(yè)與種植戶(hù)之間的橋梁，把廣大分散的種植戶(hù)聯(lián)系起來(lái)。星悅徽公司實(shí)行“統(tǒng)一建棚、統(tǒng)一供種、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一質(zhì)量、統(tǒng)一收購(gòu)、統(tǒng)一價(jià)格”的“六統(tǒng)”服務(wù)，從菌棚搭建開(kāi)始便為種植戶(hù)提供服務(wù)，從種植到采收各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行詳細(xì)記錄，確保出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題可以溯源查因，杜絕農(nóng)殘、化殘超標(biāo)現(xiàn)象。這些有力舉措不僅確保了原材料產(chǎn)品質(zhì)量，還大大降低了建菌棚、菌種等成本，有效提高了產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，讓種植戶(hù)收入穩(wěn)步增長(zhǎng)。

　　“因菇制宜” 激活產(chǎn)業(yè)活力

　　圍繞做優(yōu)做強(qiáng)食用菌產(chǎn)業(yè)，麻沿河鎮(zhèn)“因菇制宜”，根據(jù)不同食用菌品種的生長(zhǎng)習(xí)性，采取不同的種植方式，以多樣化的栽培模式助推食用菌產(chǎn)業(yè)“裂變發(fā)展”。通過(guò)不同的栽培方式，麻沿河鎮(zhèn)確立發(fā)展木耳、平菇、香菇、滑子菇、羊肚菌等珍稀菌種多樣化栽培，培植順季、反季菌棒種植，種植戶(hù)實(shí)現(xiàn)了從一年種植一季到一年種植兩季，夏季種植反季品種平菇、木耳、香菇，冬季順季種植羊肚菌等珍稀品種，填補(bǔ)了高溫季節(jié)食用菌產(chǎn)品供應(yīng)的市場(chǎng)空白。

　　完善機(jī)制 促進(jìn)農(nóng)戶(hù)增收

　　為強(qiáng)化兜底保障，麻沿河鎮(zhèn)實(shí)行和農(nóng)戶(hù)“風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)，利益均沾”的聯(lián)結(jié)機(jī)制，實(shí)施定單生產(chǎn)，確保龍頭企業(yè)有穩(wěn)定的貨源供應(yīng)。公司通過(guò)合作社和種植戶(hù)簽訂種植收購(gòu)合同，實(shí)行保護(hù)價(jià)收購(gòu)。當(dāng)遇到市場(chǎng)波動(dòng)、產(chǎn)品滯銷(xiāo)時(shí)，公司以生產(chǎn)成本作為保護(hù)價(jià)，收購(gòu)種植戶(hù)產(chǎn)品，保障了種植戶(hù)的利益。不僅如此，麻沿河鎮(zhèn)還在資金上為農(nóng)戶(hù)排憂(yōu)解難，緊跟產(chǎn)業(yè)獎(jiǎng)補(bǔ)政策導(dǎo)向，建一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)香菇棚獎(jiǎng)補(bǔ)資金5000元、菌棒每棒獎(jiǎng)補(bǔ)1元，有效扶持合作社、種植戶(hù)建起食用菌大棚。

　　從基地化生產(chǎn)，再到小規(guī)模、大群體分散種植，建成集“育、產(chǎn)、銷(xiāo)”為一體的食用菌產(chǎn)銷(xiāo)產(chǎn)業(yè)鏈。如今，麻沿河鎮(zhèn)走出了一條“示范帶動(dòng)、服務(wù)農(nóng)戶(hù)、共同增收、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、品牌化經(jīng)營(yíng)、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展”的帶民增收致富之路。