蘭州市開(kāi)展2022年端午節(jié)令食品市級(jí)專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督抽檢。

　　端午節(jié)來(lái)臨之際，蘭州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局于近日組織開(kāi)展2022年端午節(jié)令食品市級(jí)專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督抽檢，對(duì)大型超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、小型食雜店、生產(chǎn)企業(yè)、餐飲單位等生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的粽子進(jìn)行了食品安全監(jiān)督抽檢。

　　這次粽子專(zhuān)項(xiàng)抽檢重點(diǎn)圍繞粽子產(chǎn)品涉及的主要檢驗(yàn)項(xiàng)目，對(duì)糖精鈉、山梨酸、安賽蜜、過(guò)氧化值、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌等7個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行了檢驗(yàn)。共完成抽檢48批次，其中預(yù)包裝粽子抽檢28批次，餐飲自制粽子抽檢20批次。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目全部合格。

　　蘭州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局還向市民發(fā)布消費(fèi)提示，建議通過(guò)超市、商店等正規(guī)食品銷(xiāo)售場(chǎng)所購(gòu)買(mǎi)粽子或粽子原材料，網(wǎng)購(gòu)時(shí)也應(yīng)選擇正規(guī)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，并留存購(gòu)物憑證。自制粽子時(shí)要選擇新鮮的食材及粽葉；正確貯存預(yù)包裝粽子；新鮮生粽子建議每次少量購(gòu)買(mǎi)或制作，適量使用，確保合理膳食。（新甘肅·甘肅日?qǐng)?bào)記者 薛硯）