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天水:月餅提前布局搶灘市場(chǎng)
  • 時(shí)間:2022-08-11
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  • 來(lái)源:天水日?qǐng)?bào)

  距離中秋節(jié)還有月余時(shí)間,可記者在我市一些超市、糕點(diǎn)店看到,禮盒月餅、散裝月餅均已開(kāi)售,月餅市場(chǎng)已提前預(yù)熱,中秋的節(jié)慶氛圍在月餅的烘托下漸濃。

  口味多樣

  散裝月餅依舊是主力軍

  85日,記者在秦州區(qū)大眾路一家超市看到,各種口味的散裝月餅擺上了顯眼位置的貨架。工作人員介紹說(shuō),這些散裝月餅的口味多樣,有蘇式、廣式、水果等10多種口味,其中五仁、黑芝麻、黃蓮蓉等本地傳統(tǒng)口味的月餅要賣得更好一些。

  在民主路的一家糕點(diǎn)店里,散裝的月餅率先上架。店員稱,與往年同期相比,今年散裝月餅的價(jià)格未出現(xiàn)明顯變化,每個(gè)從5元、6元到14.5元不等。前兩年有商家推出的20元左右的特殊口味“高價(jià)”月餅,今年難覓蹤影。

  “散裝月餅現(xiàn)在一天能賣100個(gè)左右,下周將批量上架禮盒裝月餅,預(yù)計(jì)中秋節(jié)前10天左右會(huì)達(dá)到銷售高峰。今年店里特別推出了南方人喜歡的鮮肉月餅,從目前的銷售情況來(lái)看比較冷清,只有幾位南方口音的顧客買了幾個(gè),遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及五仁、黑芝麻、紅豆沙等甜味月餅的銷量?!痹摰陠T說(shuō)。

  采訪中記者了解到,在今年的月餅市場(chǎng)上,減糖甚至無(wú)糖月餅越來(lái)越常見(jiàn),成為不少顧客的新寵兒。在一家糕點(diǎn)店里,店員熱情地向記者介紹:“這款月餅的餡料是用糖醇代替蔗糖調(diào)配的,主要原材料是玫瑰,吃起來(lái)幾乎嘗不到甜味,而有一股玫瑰花的清香。”

  此外,還有一些品牌推出了五谷胚芽等雜糧月餅,銷量不錯(cuò)。

  記者發(fā)現(xiàn),除了商超,多個(gè)網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)也開(kāi)始提前預(yù)熱銷售月餅。其中楊枝甘露、榴梿等新鮮口味的月餅,深受年輕人喜歡,其包裝還吹起了“中國(guó)風(fēng)”,讓小小的月餅變得十分別致。

  四部門發(fā)文

  遏制“天價(jià)”月餅

  針對(duì)“天價(jià)”月餅,近日,國(guó)家發(fā)展改革委、工業(yè)和信息化部、商務(wù)部、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于遏制“天價(jià)”月餅、促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展的公告》,對(duì)月餅的價(jià)格、搭售、包裝、餡料等進(jìn)行了嚴(yán)格規(guī)定,旨在提倡節(jié)儉、反對(duì)浪費(fèi),營(yíng)造全社會(huì)“理性消費(fèi)、健康消費(fèi)、綠色消費(fèi)”新風(fēng)尚。

  我市月餅價(jià)格如何呢?在走訪的多家商超和糕點(diǎn)店里記者了解到,絕大多數(shù)禮盒月餅的價(jià)格都在500元以下。不過(guò),也有部分禮盒里除了月餅,還搭售了其他產(chǎn)品。如某蛋糕店銷售的一款標(biāo)價(jià)379元的禮盒,除了8個(gè)獨(dú)立包裝的月餅外,還有兩小盒花茶。

  對(duì)此,我市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全和綜合協(xié)調(diào)科工作人員表示,市場(chǎng)上銷售的月餅,其餡料、口味等各有不同,價(jià)格相差也較大,消費(fèi)者選購(gòu)月餅時(shí)要做到理性消費(fèi),還要選擇證照齊全、有良好經(jīng)營(yíng)信譽(yù)的商家,并仔細(xì)查驗(yàn)商品標(biāo)識(shí)、合格證、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等,注意核對(duì)小票與商品信息是否一致。(新天水·天水日?qǐng)?bào)記者 甄娜