9月6日，參會嘉賓在馬鈴薯種薯產(chǎn)業(yè)園現(xiàn)場觀摩。

　　9月6日，科研人員講解馬鈴薯脫毒種苗種植技術(shù)。本組圖片均由新甘肅·甘肅日報記者田蹊攝

　　新甘肅·甘肅日報記者馮寶強(qiáng)楊唯偉馬國順

　　9月的定西，薯香飄溢。在定西市香泉鎮(zhèn)，連片的馬鈴薯郁郁蔥蔥，一片生機(jī)勃勃的景象，一壟壟馬鈴薯長勢喜人，豐收在望。

　　在第十四屆中國國際薯業(yè)博覽會暨2024年中國·定西馬鈴薯大會期間，來自國內(nèi)外的參會嘉賓前往香泉鎮(zhèn)現(xiàn)場觀摩定西馬鈴薯相關(guān)產(chǎn)業(yè)。

　　種薯是馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“芯片”，是增收致富的“金種子”。走進(jìn)位于香泉鎮(zhèn)馬鈴薯種薯產(chǎn)業(yè)園的定西馬鈴薯研究所，只見2萬平方米的智能聯(lián)動溫室內(nèi)，一排排鋼架上的馬鈴薯脫毒種苗枝繁葉茂。“本批馬鈴薯原原種是今年第二茬種植，在7月底和8月初栽種，約120天后收獲?！睖厥夜芾韱T劉登說，這個溫室一年可種植兩茬馬鈴薯原原種，生產(chǎn)的原原種主要銷往國內(nèi)的農(nóng)場、合作社和東南亞等一些國家。

　　據(jù)介紹，該溫室全部采用離地高架苗床椰糠基質(zhì)生產(chǎn)，運(yùn)用與中國農(nóng)業(yè)大學(xué)信息與電氣工程學(xué)院聯(lián)合開發(fā)的全自動環(huán)境與灌溉控制系統(tǒng)，可以根據(jù)預(yù)設(shè)參數(shù)自動運(yùn)行，保持馬鈴薯脫毒苗在最優(yōu)環(huán)境下生長，隨生產(chǎn)過程的數(shù)據(jù)累積，參數(shù)迭代更新，不斷向最優(yōu)最新方向發(fā)展。溫室生產(chǎn)凈面積16000平方米。從3月中旬開始到11月下旬進(jìn)行微型薯生產(chǎn)，每年可生產(chǎn)2季，單季產(chǎn)量800萬粒左右，年產(chǎn)原原種1600萬粒，產(chǎn)值680萬元。

　　除此之外，無土栽培，也是定西馬鈴薯研究所重要的原原種繁育方式。在霧培生產(chǎn)室，鵝卵石大小的微型薯成串懸掛在長長的根莖上，光鮮飽滿，串聯(lián)成行。這些微型薯是專門用于繁殖高質(zhì)量馬鈴薯“后代”的種薯，在溫度、濕度適宜的環(huán)境里茁壯成長。

　　定西不僅是我國商品馬鈴薯的主要產(chǎn)區(qū)，也是國內(nèi)最大的脫毒種薯繁育基地之一?！拔覀冇兄?0多年的馬鈴薯種子生產(chǎn)和種植經(jīng)驗(yàn)，擁有多個全國領(lǐng)先水平的組培實(shí)驗(yàn)室，這里的脫毒苗每年都交由國際病毒檢測公司檢測，以保證微型薯的品質(zhì)?！倍ㄎ黢R鈴薯研究所副經(jīng)理李華澤說，目前研究所已經(jīng)擁有優(yōu)良品質(zhì)的高代品系30多個，且正在開展區(qū)域試驗(yàn)。

　　李華澤介紹，目前這里擁有一座3500平方米的組培室，有配套設(shè)施齊全、功能完備的霧培室、恒溫庫和新品種研發(fā)中心，年產(chǎn)馬鈴薯脫毒苗6000多萬株、馬鈴薯原原種1.1億粒，其中種薯出口量占全國馬鈴薯種薯出口的90%以上。

　　走進(jìn)分選包裝車間，工人們忙著將金燦燦的原原種分級數(shù)粒，根據(jù)大小品相分類，包裝入庫。

　　“這些優(yōu)質(zhì)的原原種離不開科技的力量?！崩钊A澤說，基地大棚內(nèi)全部安裝了水肥一體化自動控制系統(tǒng)，種植馬鈴薯試驗(yàn)品種1128個，開展抗旱抗逆、土傳病害藥劑篩選、馬鈴薯鐵鋅納米微肥應(yīng)用等多項(xiàng)試驗(yàn)研究和示范。同時，該基地搭建起產(chǎn)學(xué)研平臺，內(nèi)蒙古大學(xué)、中國農(nóng)科院深圳基因所、甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)、西北農(nóng)林科技大學(xué)等高校和科研院所在這里開展二倍體育種、馬鈴薯基因挖掘定位、不同肥料使用對環(huán)境影響等研究課題8項(xiàng)，就馬鈴薯特性基因定位、二倍體育種、精準(zhǔn)水肥試驗(yàn)及環(huán)境影響、微肥使用及對品質(zhì)影響等方面進(jìn)行試驗(yàn)。

　　種子好，還要種得好。在香泉鎮(zhèn)陳家屲村馬鈴薯大田示范基地，整齊的梯田內(nèi)馬鈴薯根據(jù)實(shí)驗(yàn)的不同，被分割成不同的板塊，但長勢都很喜人。

　　如今，定西馬鈴薯已形成從良種選育、種薯擴(kuò)繁、商品薯種植到精淀粉、全粉、主食化產(chǎn)品加工的全產(chǎn)業(yè)鏈條，全市年產(chǎn)馬鈴薯原原種17億粒以上、脫毒種薯200萬噸以上，種薯生產(chǎn)能力占全國的一半；馬鈴薯種植面積穩(wěn)定在300萬畝左右、總產(chǎn)量500萬噸左右；馬鈴薯加工龍頭企業(yè)28家，加工能力達(dá)到96萬噸；建成國家級定西馬鈴薯批發(fā)市場和6個較大規(guī)模馬鈴薯專業(yè)批發(fā)市場、2200多家網(wǎng)絡(luò)銷售店鋪以及52家“甘味”特色農(nóng)產(chǎn)品展銷中心，脫毒種薯出口沙特阿拉伯、土耳其、埃及、尼加拉瓜等國家，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)到240億元，已成為全國最大的脫毒種薯繁育基地、全國重要的商品薯生產(chǎn)基地和薯制品加工基地。

　　特別是作為馬鈴薯爆款產(chǎn)品的“定西寬粉”，成功注冊國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)，加工主體達(dá)到120家、產(chǎn)能超過20萬噸、產(chǎn)值達(dá)到30億元，研發(fā)生產(chǎn)的麻辣味、金湯味、酸菜味等即食粉、鮮食粉系列產(chǎn)品，以及薯片、薯?xiàng)l和餅干、面包、面條等馬鈴薯主食化產(chǎn)品，已成為人們舌尖上的美食，線上線下暢銷?！岸ㄎ黢R鈴薯”區(qū)域公用品牌價值396億元，居“甘味”品牌之首。