記者?馬保真?馬玉潔

　　深秋時節(jié)的草原水草豐美,牛羊肥壯。藍天白云下,百轉(zhuǎn)千回的河流、悠閑自得的牛馬和星星點點的帳篷,構(gòu)成了一幅靜謐安逸的畫面。

　　近年來,甘南州把牦牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展作為生態(tài)建設(shè)之要、草畜平衡之需、產(chǎn)業(yè)發(fā)展之基、綠色崛起之路,以“一年打基礎(chǔ)、兩年求突破、三年見成效”的目標任務(wù),以科學(xué)方式推動牦牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。目前,牦牛產(chǎn)業(yè)已成為全州畜牧業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的基礎(chǔ)和支柱產(chǎn)業(yè),形成了生態(tài)保護和產(chǎn)業(yè)發(fā)展“雙贏”局面。

　　位于瑪曲縣城的甘青川瑪曲縣活畜交易市場一片熱鬧景象。這里作為甘青川規(guī)模最大、設(shè)施最完備的一個活畜交易中心,每年的9月到12月這里都會吸引來自全國各地的客商進行活畜交易。

　　秋季是牛羊出欄的季節(jié),齊哈瑪鎮(zhèn)哇爾義村的養(yǎng)殖戶加洋旦培一大早到市場給自家牲畜消毒、檢疫、登記,臨近中午已經(jīng)成交。

　　加洋旦培說,我們家養(yǎng)了七、八十頭牛,一年賣掉十頭左右,價格很好,我每年不僅賣牛羊也跑運輸,幫其他群眾運送牛羊,這樣經(jīng)濟來源穩(wěn)定,收入也較好。

　　優(yōu)良的品質(zhì)促成供銷兩旺的熱鬧場面,每到出欄季,來自四川、青海及甘肅各地的商販便會陸續(xù)趕來,他們精挑細選、討價還價之聲此起彼伏,完成交易的雙方喜悅滿滿。

　　今年來,甘南州聚焦資源稟賦和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),應(yīng)勢提出“牦牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”戰(zhàn)略,通過創(chuàng)新驅(qū)動、數(shù)字賦能、龍頭引領(lǐng),加快乳制品上市步伐,帶領(lǐng)牦牛乳產(chǎn)業(yè)做大做強,現(xiàn)代化牦牛乳產(chǎn)業(yè)服務(wù)和支撐體系逐步完善,以美仁草原牦?；貫榇淼木G色無污染牦牛乳產(chǎn)業(yè)發(fā)展核心基本形成,牦牛乳知名品牌和優(yōu)勢企業(yè)市場競爭力顯著提高。

　　全州上下以培龍頭、延鏈條、拓市場為目標,統(tǒng)籌產(chǎn)業(yè)鏈鏈主企業(yè)、養(yǎng)殖和生產(chǎn)加工龍頭企業(yè)、產(chǎn)品銷售企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社和家庭牧場資源,大力實施延鏈補鏈強鏈工程,發(fā)揮龍頭企業(yè)和重點項目示范帶動效應(yīng),逐步完善牦牛集約化養(yǎng)殖和精深加工鏈條,通過示范帶動和引領(lǐng),有效補齊生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)短板和弱項,強力推動甘南牦牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展項目建設(shè),撬動專業(yè)合作社、家庭牧場等社會資本,對全州418家養(yǎng)殖專業(yè)合作社暖棚、儲草棚等基礎(chǔ)設(shè)施進行改造提升,進一步提升牦牛科學(xué)養(yǎng)殖基礎(chǔ)條件。

　　在合作市佐蓋多瑪鄉(xiāng)的牦牛1號基地,通過5G網(wǎng)絡(luò),可以清楚地看到,健壯的牦牛在草地上踱步吃草,它們的生長動態(tài)通過甘肅牧谷農(nóng)業(yè)科技發(fā)展公司的智慧牧場系統(tǒng)被實時掌握,一目了然,實現(xiàn)了養(yǎng)殖、生產(chǎn)、出欄、銷售,到消費終端的全過程可溯源。

　　甘肅牧谷農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司負責(zé)人楊加木江說,我們將智慧數(shù)據(jù)管理平臺與電子耳標精準對接,全面建立牦牛系譜信息、繁育錄入、疫病防治、生長發(fā)育測定、產(chǎn)犢報告、健康管理等數(shù)據(jù)體系,實時掌握牦牛在養(yǎng)殖、加工、銷售等各環(huán)節(jié)的相關(guān)動態(tài)信息,建立產(chǎn)品全程可追溯體系,為動物防疫提供技術(shù)支撐,為活畜貸款提供貸款依據(jù),為良種選育提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù),以科技賦能推進甘南牦牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　甘南以全州牛羊保險基礎(chǔ)數(shù)據(jù)和防疫信息為基礎(chǔ),搭建智慧牧場大數(shù)據(jù)管理平臺,開發(fā)了系譜信息管理、種質(zhì)資源庫、動物疫病防疫檢疫追蹤核查、活畜抵押貸款、牲畜遠程代養(yǎng)認領(lǐng)、牧場電子圍欄、牛羊保險精準管理、區(qū)域草畜平衡精準管控等8大功能,實現(xiàn)牦牛從草原到餐桌全流程溯源監(jiān)管,不斷拉伸產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈和銷售鏈,提升價值鏈效益,推動傳統(tǒng)農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效,為提升牦牛產(chǎn)品品牌提供科技保障。

　　目前,甘南州認證“三品一標”牦牛系列產(chǎn)品65個,入選“甘味”農(nóng)產(chǎn)品牦牛系列產(chǎn)品8個；認定牦牛產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的國家級龍頭企業(yè)2家,省級龍頭企業(yè)8家；建成農(nóng)畜產(chǎn)品產(chǎn)地冷鏈設(shè)施220座,總儲藏能力3.78萬噸……已初步形成了畜牧業(yè)生產(chǎn)適度規(guī)?；?、養(yǎng)殖標準科學(xué)化、經(jīng)營銷售市場化、生產(chǎn)設(shè)施規(guī)范化的現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展格局。

　　近年來,全州統(tǒng)籌財政銜接推進鄉(xiāng)村振興補助資金,加大牦牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展項目投入,重點扶持實施河曲馬場萬頭牦牛養(yǎng)殖基地建設(shè)項目,碌曲縣貢巴甘青川活畜交易市場,科才鎮(zhèn)萬頭牦牛養(yǎng)殖育肥示范基地建設(shè)項目,牦牛生鮮乳冷鏈物流及加工項目、甘南高原草地優(yōu)質(zhì)牦牛藏羊肉冷鏈庫等55個專項債券項目,累計發(fā)行專項債券8.44億元,有效夯實了牦牛產(chǎn)品倉儲流通基礎(chǔ)。同時,通過積極引導(dǎo)培育,安多被認定為國家級綠色工廠,燎原認定為省級數(shù)字化車間,雪頓認定為省級專精特新企業(yè)。