國內(nèi)首家牛肉面博物館亮相北濱河路

　　想了解一座城市，最直接的方法就是去當(dāng)?shù)氐牟┪镳^。而想要了解家喻戶曉的蘭州牛肉面之“前身今世”，那就來蘭州牛肉面博物館吧！11月1日，旨在樹立牛肉面品牌，助推產(chǎn)業(yè)發(fā)展，發(fā)揚傳統(tǒng)飲食文化，由蘭州牛肉面產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心斥資建立的蘭州牛肉面博物館在蘭州市北濱河路正式開館。

　　馬路邊大型銅雕拉面者、博物館正門前巨型銅大碗“大碗傳奇”、門前再現(xiàn)牛肉面發(fā)明人馬保子早期沿街挑擔(dān)賣“熱鍋子面”的銅質(zhì)組雕……當(dāng)你來到蘭州牛肉面博物館時，這幾組主題雕塑將是必備打卡點。走進(jìn)博物館，各種灶臺、鍋碗瓢盆、調(diào)料等有關(guān)牛肉面的家什樣樣俱全，有關(guān)牛肉面的發(fā)展史一目了然。

　　“建這家牛肉面博物館主要是讓更多的人了解牛肉面的歷史，旨在傳承發(fā)揚傳統(tǒng)飲食文化，進(jìn)一步助推牛肉面產(chǎn)業(yè)發(fā)展?！迸Ｈ饷娌┪镳^負(fù)責(zé)人馬有林告訴掌上蘭州·蘭州晨報記者，蘭州牛肉面博物館是國內(nèi)首個，博物館將在征求采納社會各界建議的基礎(chǔ)上，不斷升級改造，讓蘭州牛肉面博物館成為黃河之濱一張旅游“新名片”。 文/圖 掌上蘭州·蘭州晨報首席記者 張鵬翔