崇信縣召開(kāi)豆芽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者培訓(xùn)約談會(huì)議。

　　豆芽雖小，關(guān)系民生。今年以來(lái)，平?jīng)鍪幸詣?chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市為統(tǒng)攬，聚焦食用豆芽問(wèn)題亂象，健全食用豆芽源頭監(jiān)管、過(guò)程管控、監(jiān)督抽檢、執(zhí)法辦案工作機(jī)制，確保群眾吃上“放心豆芽”。

　　2月初，平?jīng)鍪腥骈_(kāi)展食用豆芽專(zhuān)項(xiàng)整治工作，各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)“拉網(wǎng)式”對(duì)轄區(qū)生產(chǎn)加工、銷(xiāo)售豆芽的市場(chǎng)主體開(kāi)展摸底排查，對(duì)摸排出的639戶(hù)建立監(jiān)管檔案，做到了底子清，情況明。在此基礎(chǔ)上，各縣（市、區(qū)）規(guī)范源頭治理，改善豆芽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況，確保豆芽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)衛(wèi)生條件達(dá)標(biāo)。截至目前，全市規(guī)范市場(chǎng)主體350戶(hù)。同時(shí)，深層次、多角度開(kāi)展從業(yè)人員食品安全法律法規(guī)知識(shí)培訓(xùn)，督促?gòu)臉I(yè)人員守法經(jīng)營(yíng)。

　　針對(duì)食用豆芽非法添加亂象，平?jīng)鍪袑?duì)豆芽經(jīng)營(yíng)企業(yè)靶向性開(kāi)展全覆蓋抽檢，抽檢豆芽28批次，不合格2批次。組織力量入駐市場(chǎng)長(zhǎng)期開(kāi)展食用農(nóng)產(chǎn)品源頭快檢工作，嚴(yán)把市場(chǎng)準(zhǔn)入準(zhǔn)出關(guān)口。各縣（市、區(qū)）組織開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)問(wèn)卷調(diào)查投票活動(dòng)，將豆芽等投票率高的食品列入重點(diǎn)抽檢及快速檢測(cè)品種中，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即追根溯源，及時(shí)消除食品安全隱患。（新甘肅·甘肅日?qǐng)?bào)記者 田麗媛）

平?jīng)鍪惺袌?chǎng)監(jiān)管部門(mén)對(duì)生產(chǎn)加工、銷(xiāo)售豆芽的市場(chǎng)主體進(jìn)行摸底排查。

重點(diǎn)抽檢豆芽等食品，及時(shí)消除食品安全隱患。