記者 閆慶玲

　　8月初，永昌縣東寨鎮(zhèn)、六壩鎮(zhèn)的苜蓿田里綠浪翻滾，流淌著種植戶們豐收的希望。家住六壩鎮(zhèn)五壩村的趙金秀，今年已經(jīng)76歲，她望著自家苜蓿地說：“這是家里30只羊的口糧，也是自己的‘儲蓄罐’，種1次收7年，1年割3茬，勞動強度小收益大，適合我們干?！?/p>

　　而在附近的永昌縣寶光農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司飼草加工車間里，工人們正在緊張有序地將打包好的草墩裝車，這些碩大的草墩都是市場上的搶手貨。

　　苜蓿等飼草種植，已成為當?shù)剞r(nóng)戶和加工企業(yè)的增收新路子。

　　近年來，我市主動適應“三新一高”要求，按照“聚力打造高品質(zhì)菜草畜百億產(chǎn)業(yè)鏈”發(fā)展思路，圍繞甘肅省現(xiàn)代絲路寒旱農(nóng)業(yè)優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)三年倍增行動，大力發(fā)展飼草產(chǎn)業(yè)，優(yōu)質(zhì)飼草規(guī)?；?、機械化水平不斷提升，苜蓿草單位面積產(chǎn)量和質(zhì)量達到國內(nèi)領(lǐng)先水平，金昌已成為全國商品草核心種植區(qū)，享有“中國苜蓿看甘肅、甘肅苜蓿看金昌”的美譽。

　　良田沃野上“長”出的大產(chǎn)業(yè)

　　烈日炙烤，熱浪滾滾。7月30日，在東寨鎮(zhèn)下四壩村，種植大戶張成軍搶抓晴好天氣，收割自家的苜蓿。“按今年的市場收購價每噸2500元計算，我們每畝地的收入就在2000元左右?！闭f起今年的收成，張成軍胸有成竹。像張成軍這樣的苜蓿種植大戶，在永昌縣東寨、六壩、水源等鎮(zhèn)還有很多。今年，全市苜蓿種植面積穩(wěn)定在13333公頃，飼草總種植面積達2萬公頃，年產(chǎn)量達25.2萬噸，年產(chǎn)值約10億元，飼草產(chǎn)業(yè)的“錢景”很好。

　　小小苜蓿草，看上去極為平凡普通，但它被譽為牧草之王。而我市地處北緯38°的地球黃金分割線上，域內(nèi)干燥少雨，晝夜溫差大、日照時間長，特別適宜苜蓿種植。甘肅省草產(chǎn)業(yè)協(xié)會秘書長、楊柳青牧草飼料開發(fā)有限公司董事長賈涪鈞說，金昌紫花苜蓿粗蛋白含量高達18%至22%，居國內(nèi)優(yōu)質(zhì)苜蓿草前列，得到國內(nèi)各大奶牛養(yǎng)殖企業(yè)的普遍認可。

　　如何將種植優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢？我市精準研判市場趨勢，按照“生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展”的思路，積極引進和培育楊柳青等20多家草產(chǎn)品加工生產(chǎn)龍頭企業(yè)，扶持龍頭企業(yè)與周邊農(nóng)戶建立合作關(guān)系，逐步建立起政府主導、政策扶持、企業(yè)運作、農(nóng)戶參與的飼草產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局，形成了成熟的收儲運生產(chǎn)體系和先進的技術(shù)模式，飼草產(chǎn)業(yè)整體水平達到國內(nèi)領(lǐng)先，吸引了多個知名乳品企業(yè)來此“搶”草，將小牧草做成了大產(chǎn)業(yè)。目前，我市引進三杰、牧豐、原禾等飼草種植主體45家，寶光、牧源鑫、金方向等飼草生產(chǎn)加工企業(yè)15家，元生、波杜、潤牧等飼料生產(chǎn)企業(yè)5家，帶動120多家種養(yǎng)殖合作社和1000余戶種養(yǎng)殖大戶發(fā)展飼草產(chǎn)業(yè)，種植面積66.7公頃以上的經(jīng)營主體達38家。飼草生產(chǎn)、收獲、儲運全程實現(xiàn)了機械化，已成為甘肅省最大的商品苜蓿種植供應基地和國內(nèi)優(yōu)質(zhì)牧草重要產(chǎn)地。

　　草的科技含量就是含“金”量

　　6月9日，“甘肅永昌苜?？萍夹≡骸焙汀皣夷敛莓a(chǎn)業(yè)技術(shù)體系金昌綜合試驗站”掛牌儀式，在永昌縣水源鎮(zhèn)甘肅楊柳青牧草飼料開發(fā)有限公司舉行。

　　“甘肅永昌苜?？萍夹≡骸庇筛拭C農(nóng)業(yè)大學和甘肅楊柳青牧草飼料開發(fā)有限公司合作打造，旨在構(gòu)建“政產(chǎn)學研用”緊密結(jié)合的人才培養(yǎng)新模式，在服務農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展等方面發(fā)揮重要作用。 

　　“國家牧草產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系金昌綜合試驗站”是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部于2021年9月增設(shè)的25個國家牧草產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系綜合試驗站之一，也是在甘肅省設(shè)立的唯一的區(qū)域綜合試驗站。其依托單位為甘肅農(nóng)業(yè)大學。該試驗站借助國家牧草產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系優(yōu)勢，以金昌苜蓿產(chǎn)區(qū)為核心，輻射周邊，重點開展配套生產(chǎn)技術(shù)實驗示范推廣、技術(shù)咨詢和培訓，解決牧草產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵性問題。

　　金昌飼草之所以在市場廣受歡迎，除了有得天獨厚的種植優(yōu)勢外，科學的種養(yǎng)、管理水平為飼草產(chǎn)量和質(zhì)量提供了重要保障。現(xiàn)在，我市高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)苜蓿平均畝產(chǎn)達到0.8至1噸，遠高于我國大部分苜蓿種植地區(qū)，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)苜蓿干草20萬噸；苜蓿草粗蛋白含量在18%-22%之間，相對飼用價值在135%-180%之間，質(zhì)量可以達到美國苜蓿行業(yè)標準的一級草水平。形成了草捆、草顆粒、草粉、裹包青貯、牛羊全混合日糧等產(chǎn)品，涌現(xiàn)出楊柳青公司的“絲路花雨”、寶光農(nóng)業(yè)公司的“番禾”、元生公司的“元生”、潤牧公司的“潤牧澤農(nóng)”等飼草品牌，提升了全市優(yōu)質(zhì)飼草的知名度和影響力。

　　為進一步增強飼草產(chǎn)業(yè)發(fā)展活力，我市通過技術(shù)進步和成果轉(zhuǎn)化推動產(chǎn)業(yè)升級，引導飼草生產(chǎn)企業(yè)與高?？蒲性核_展合作，依托先進技術(shù)和人才優(yōu)勢，推動飼草產(chǎn)業(yè)在品種、田間管理、加工工藝等環(huán)節(jié)實現(xiàn)了技術(shù)進步。與甘肅省農(nóng)科院簽訂院地合作協(xié)議，聯(lián)系蘭州大學草地農(nóng)業(yè)科技學院、甘肅農(nóng)業(yè)大學草業(yè)學院等教學、科研單位和有實力的草業(yè)企業(yè)緊密合作，成立草產(chǎn)品研發(fā)中心，研究示范推廣全程機械化作業(yè)、種子丸化包衣、根瘤菌接種、地膜精量穴播、病蟲害綜合防治等高產(chǎn)集成技術(shù)，解決了測土施肥、水肥一體、快速烘干、分級打包、選擇性除草等技術(shù)難題，整體管理技術(shù)達到國內(nèi)領(lǐng)先水平。

　　草業(yè)生態(tài)系統(tǒng)教育部重點實驗室主任、甘肅農(nóng)業(yè)大學教授師尚禮一直關(guān)注金昌苜蓿產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。他說，金昌是全國商品草的核心種植區(qū)之一，近幾年，金昌苜蓿的集約化程度、生產(chǎn)技術(shù)水平以及產(chǎn)品質(zhì)量都在明顯拔高，上了一個新臺階。金昌苜蓿的畝均產(chǎn)量0.8噸，比全國畝均0.5噸的平均水平高出60%；金昌生產(chǎn)的苜蓿草，一級草和優(yōu)級草比例可達到70%以上；金昌在國內(nèi)優(yōu)質(zhì)飼草供應市場占有重要地位，對全國奶產(chǎn)業(yè)具有重要支撐作用。

　　好飼草養(yǎng)出好產(chǎn)業(yè)

　　2017年，甘肅元生科技有限公司從新西蘭引進了東佛里生奶綿羊，與科研院校專家開展奶肉兼用新品種培育，一只新品種奶綿羊的年飼養(yǎng)效益比肉羊高出1700元以上。東佛里生奶綿羊的家就“安”在永昌縣。該公司行政總監(jiān)張金生說，東佛里生羊最喜歡吃的草是苜蓿，而金昌就是苜蓿的重要產(chǎn)地，不僅產(chǎn)量高，而且草質(zhì)優(yōu)良。

　　一項產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大，從來不是孤立的，飼草產(chǎn)業(yè)亦是如此。金昌的草好，為畜牧業(yè)的發(fā)展提供了有力保障。我市結(jié)合祁連山生態(tài)環(huán)境治理與保護、糧改飼等項目的實施，按照“做準定位、做活市場、做大龍頭、做強品牌、做全鏈條、做高質(zhì)量、做好服務、做優(yōu)標準”的發(fā)展思路，高質(zhì)量推動羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展，形成了一條從牧草種植、飼料加工、高繁母本羊飼養(yǎng)到活羊市場建設(shè)、羊肉羊奶產(chǎn)品開發(fā)、電商及有機肥生產(chǎn)的完整產(chǎn)業(yè)鏈，建成了養(yǎng)殖技術(shù)水平較高的湖羊、奶綿羊繁育和供應基地，現(xiàn)已基本形成常年育肥出欄、四季均衡上市的產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢。

　　按照草畜一體化發(fā)展的思路，通過“強龍頭、補鏈條、聚集群”的系列措施，全市“草畜一體、農(nóng)牧互補”的發(fā)展格局逐步形成。目前，我市苜蓿平均收購價格2500元/噸，現(xiàn)有飼草加工企業(yè)15家，年生產(chǎn)加工銷售各類飼草45萬噸以上，其中優(yōu)質(zhì)商品飼草苜蓿加工銷售達20萬噸，平均銷售價格3200元/噸，加工增值效益明顯，增值比例達28%以上。優(yōu)質(zhì)飼草資源不斷吸引大型規(guī)模化奶畜養(yǎng)殖企業(yè)在本市建立生態(tài)牧場，帶動全市草食畜養(yǎng)殖主體年消耗本地加工飼草約23萬噸，超過50%的優(yōu)質(zhì)飼草就近就地消納，草畜一體化模式有效促進了全市畜牧業(yè)穩(wěn)步健康發(fā)展。2022年，全市肉蛋奶總產(chǎn)量達22.14萬噸，畜牧業(yè)總產(chǎn)值達32.1億元。

　　小牧草，撬動了大產(chǎn)業(yè)。目前，全市已建成畜牧產(chǎn)業(yè)園1個、肉羊養(yǎng)殖龍頭企業(yè)3家、肉羊規(guī)模養(yǎng)殖場20家，肉羊飼養(yǎng)量達165萬只，基本形成常年育肥出欄、四季均衡上市的產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢，“永昌肉羊”被認證為國家地理標志產(chǎn)品，永昌縣被認定為全省養(yǎng)羊大縣。