新甘肅·甘肅日報記者?白永萍?通訊員?李欣桐

　　一碗香噴噴的天水麻辣燙，花椒、辣椒是靈魂，葉菜類蔬菜也是必不可少。隨著天水麻辣燙的持續(xù)火爆，帶動了清水縣蔬菜銷量大增，特色蔬菜產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。

　　近日，記者走進(jìn)位于清水縣永清鎮(zhèn)杜溝村的蔬菜種植基地，多座蔬菜大棚整齊排列，棚內(nèi)小油菜、菠菜等綠意蔥蘢，長勢喜人。

　　天水兄弟興旺家庭種植農(nóng)場負(fù)責(zé)人張紅斌正在和工人忙碌著，割菜、打包、稱重、裝車。不一會兒，綠油油的小油菜就裝滿了一車，被送往天水市各大蔬菜批發(fā)市場。

　　“我們所有的種植大棚用的都是有機(jī)化肥，種出來的小油菜色澤鮮亮、營養(yǎng)價值高?！睆埣t斌說，自天水麻辣燙“出圈”以來，各類時令蔬菜供不應(yīng)求。為此，他擴(kuò)大蔬菜種植面積，在原有的基礎(chǔ)上又加種了6個大棚的油麥菜、生菜和2個大棚的茼蒿。

　　清水縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局高級農(nóng)藝師姚桂芳告訴記者，為進(jìn)一步滿足市場需求，清水縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局積極和蔬菜種植戶對接，從種植計劃到種植技術(shù)全程跟蹤服務(wù)指導(dǎo)。截至目前，全縣共種植葉菜類蔬菜1500畝，為天水麻辣燙的蔬菜需求提供了有力保障。

　　正在大棚內(nèi)和工友一起采摘打包蔬菜的女工談愛芳，可以說是大棚蔬菜需求量大增的親歷者?！白罱媸前讶嗣牧?，每天市場上蔬菜都是供不應(yīng)求，我們加班加點(diǎn)地采摘供應(yīng)?！闭剱鄯颊f。

　　據(jù)介紹，近兩年來，清水縣充分發(fā)揮牛頭河流域地域平坦、土質(zhì)肥沃、灌溉便利的區(qū)位優(yōu)勢，大力發(fā)展露天農(nóng)業(yè)、設(shè)施農(nóng)業(yè)，構(gòu)建蔬菜全產(chǎn)業(yè)鏈條，把清水縣永清鎮(zhèn)杜溝村發(fā)展成了區(qū)域“菜籃子”基地。

　　在永清鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長張永斌看來，永清鎮(zhèn)杜溝村種植的蔬菜之所以受市場和食客的青睞，品質(zhì)良好是關(guān)鍵，物流配送高效是重點(diǎn)，誠信銷售是核心。張永斌表示：“我們在保證蔬菜綠色健康無公害的同時，還進(jìn)一步健全配送服務(wù)保障，從蔬菜基地到食客餐桌都是快速到位，保證讓品嘗天水麻辣燙的外地游客能及時吃到新鮮蔬菜?！?/p>

　　據(jù)悉，借助天水麻辣燙的東風(fēng)，清水縣將繼續(xù)深挖蔬菜產(chǎn)業(yè)潛力，大力實施特色產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效行動，將本地資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為發(fā)展優(yōu)勢，讓蔬菜產(chǎn)業(yè)成為當(dāng)?shù)厝罕娫鍪罩赂坏奶厣a(chǎn)業(yè)。