8月中旬，新一茬的沙蔥剛剛上市，甘肅民勤縣的沙蔥地里就擠滿了來自全國的商超采購員，選品、比價、交易……8月24日，記者了解到，在通過“盒馬”走向全國后，已有全國多個商超趕赴西北“淘沙”，民勤沙蔥收購價翻了一倍。同時，由于物流運(yùn)輸成本攤薄等原因，超市售價反而出現(xiàn)大幅下滑，在盒馬鮮生，大多數(shù)城市的沙蔥售價已經(jīng)從兩個月前的每斤50元降到了9.9元/200克。

　　“‘盒馬’把沙蔥賣成網(wǎng)紅后，許多商家都來了?！备拭C省民勤縣天綠維種植專業(yè)合作社總經(jīng)理張凱表示，北京新發(fā)地市場的一位批發(fā)商，一口氣在他那里預(yù)定了6噸沙蔥，這兩天正在加緊備貨。與此同時，來自北上廣等地的商超也聞風(fēng)而動，爭相把沙蔥搬上自己的貨架，導(dǎo)致產(chǎn)地價格大漲，種植戶普遍增收?！巴?，沙蔥地頭收購價為1.5元/斤，今年一般都在3元/斤以上，是去年同期價格的兩倍多?！鄙呈[種植大戶甄世龍表示。

　　雖然地頭收購價翻了一倍，沙蔥的終端價格卻不漲反跌。在盒馬鮮生，200克沙蔥的價格已經(jīng)降到9.9元，是剛上市的一半?！坝绊懮呈[終端售價的并不是產(chǎn)地收購價，而是運(yùn)輸成本。通過優(yōu)化供應(yīng)鏈，實(shí)現(xiàn)集中采購后，沙蔥的運(yùn)輸成本降了一半多，同時損耗也降低了15%?！薄昂旭R”采購鄒慎表示，“盒馬”在民勤已經(jīng)包下幾個沙蔥大棚，實(shí)現(xiàn)全年不斷供，在堅持原有采收標(biāo)準(zhǔn)的同時，保證每日冷鏈空運(yùn)到全國，實(shí)現(xiàn)“日日鮮”。

　　蘭州日報社全媒體記者 王星明